コーヒー

澤井珈琲のコーヒー豆【深煎り、アイスコーヒーにも】

コーヒー好きの私がたどり着いたお気に入りのコーヒー豆を紹介します。

澤井珈琲 やくもブレンド 濃い味

焙煎したてで香りがよく、ドリップすると炭酸ガスの泡で膨らみます。フルシティロースト(深煎り)ですので、酸味が少なく濃い味です。豆か粉か選べます。

ドリップして氷を入れたコップに注げば、美味しいアイスコーヒーにもなります。開封前は冷凍庫に保存しています。
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ヨシカワ 木柄ドリップポット

ペーパードリップで抽出するなら、細口のドリップポットは必須です。最初に蒸らすことと、細くお湯を注ぐことが重要です。

お湯を注ぐときれいな泡が立つ細口です。普通のやかんで注いでいるなら、是非細口を試してみてください。この形は注ぎやすく、木柄が気に入っています。IH対応。1.0L。
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カリタ コーヒードリッパー

2-4人用の普通のコーヒードリッパーです。デザインが気に入って、これを使っています。
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